Əncir sevərlər yüzlərlə əncir ağacı çeşidi arasından seçim edə bilərlər. Bunlar yarpaq forması, gücü, şaxtaya davamlılığı, həmçinin saxta meyvələrin dadı və rəngi ilə fərqlənir. Bununla belə, çoxsaylı əncir növlərinin çiçəkləri Alp dağlarının şimalında tapılmayan əncir öd arısı tərəfindən mayalanmalıdır. Buna görə də yalnız çarpaz tozlanmadan meyvə verən sortlardan istifadə etməlisiniz.
Ev bağçası üçün hansı əncir ağacı sortları uyğundur?
Ev bağçası üçün məşhur əncir ağacı sortlarına Dalmatiya, Dauphine, Madeleine des deux Saisons, Negronne və Palatinate Fruit Fig, St. Martin, Lussheim və Violetta kimi alman sortları daxildir. Bu növlər davamlıdır və dadlı meyvələr təqdim edir.
Dözümlü əncir ağacları
Öncədən gübrələmədən meyvə inkişafı səbəbindən ev əncirinin (Adriatik növü) məhsuldarlığı daha çox olur, ona görə də bu sortlar bu gün geniş miqyasda becərilir. Əncir ağacları yalnız isti şərabçılıq bölgələrində və yaxşı qorunan yerlərdə inkişaf etmir, həm də mənfi iyirmi dərəcə Selsiyə qədər şaxtaya davamlıdır. Lakin bizim enliklərdə bu əncir ağacı sortları ildə yalnız bir dəfə payızın sonunda yetişmiş psevdomeyvələr verir.
Çeşid seçimi: Gələcək yerdən asılı olaraq
Əgər əncir əkməyi planlaşdırırsınızsa, bağçanızda yerləşmə şərtlərini nəzərə almalı və mövcud geniş çeşiddən uyğun çeşid seçməlisiniz. Bütün növlər dar əkicidə meyvə vermədiyi üçün qapalı yerdə qışlaya bilən saksı bitkiləri kimi uyğun deyil.
Xüsusilə dadlı və möhkəm əncir ağacı sortları
Bütün əncir ağacı növlərinin sadalanması bu məqalənin əhatə dairəsindən kənara çıxacaq. Buna görə də, aşağıda çox davamlı hesab edilən və genişliklərimizdə yaxşı inkişaf edən bir neçə nümayəndə var:
- Dalmaçya: Yağışlı yerlərdə belə yaxşı böyüyür. Kompakt böyüməsinə görə qablar üçün uyğundur. Avqustun əvvəlindən yetişən iri, şirin və ətirli meyvələr.
- Dauphine: Saksılarda yetişdirildikdə belə, əla dadı olan və avqustun əvvəlindən yetişən çoxlu böyük, yaşıl-bənövşəyi saxta meyvələr verir.
- Madeleine des deux Saisons: Çoxlu sarı-yaşıl zolaqlı, şirəli, şirin dadlı meyvələr çıxardığı sığınacaqlı və isti yeri sevir. İyulun sonundan etibarən erkən meyvələr. Çox mülayim illərdə bu əncir hətta iki dəfə məhsul verir.
- Negronne: Bilənlər tərəfindən ən dadlı hesab edilən kiçik qara-göy meyvələr.
- Pfalz meyvəsi ənciri, St.-Martin, Lussheim, Violetta: Almaniyada yetişdirilən əncir ağacı sortları çox möhkəmdir və müvəqqəti olaraq -15 dərəcəyə qədər istilərə dözə bilir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Becərilməsi enliklərimizdə onilliklər və ya əsrlər boyu sınaqdan keçirilmiş əncir ağacı sortlarından əvvəl bitki təsvirində çox vaxt “tanınmış” və ya “köhnə” sort ifadəsi gəlir.
