Reto qaratikan, vəhşi qohumlarına nisbətən xüsusilə iri və az turşulu meyvələrə malik olan vəhşi qaratikanların təmizlənmiş yeni cinsidir. Əgər siz əvvəllər qaratikan çoxlu köklərinə görə bağınızda bu gözəl kolu əkməkdən çəkinmisinizsə, Reto qaratikan yaxşı bir alternativdir.
Qaratikan Reto nədir?
Reto qaratikan iri, şirin və turş meyvələri, daha az tikanları və kökləri olan zərif yeni qaratikan cinsidir. Kiçik meyvə ağacı kimi böyüyür, qida ilə zəngin, əhəngli torpağa üstünlük verir və ilk şaxtadan əvvəl yığıla bilər. Çiçəklər və meyvələr sağlamlaşdırıcı xüsusiyyətlərə malikdir.
Böyümə vərdişi
Paylama yolu ilə iri meyvəli yamac kol kimi deyil, kiçik meyvə ağacı kimi böyüyür. Kəsilməmiş, təxminən üç metr hündürlüyə çatır. Bu incə böyümə sayəsində Reto qaratikanını kiçik bağlara asanlıqla birləşdirə bilərsiniz. Heç bir kök və demək olar ki, heç bir tikan əmələ gətirmir.
Gül və meyvə
Baharın əvvəlində, yarpaqlar çıxmazdan əvvəl, gövdənin tünd qabığı ilə cəlbedici bir şəkildə ziddiyyət təşkil edən sıx ağ çiçəklər görünür. Bir az badam iyi verən çiçəklər yeməli və qiymətli təbii dərman hesab olunur. Bu qaratikanın tünd göy meyvələri demək olar ki, albalı boydadır. Tərkibində yabanı çəmənlərə nisbətən daha az tanenlər olduğundan, onlar çiy halda xoş şirin və turş dad verir və ilk şaxtadan əvvəl yığıla bilər.
Yer və iqlim
Zərif qaratikan Reto torpağa qaratikan qədər tələbkar deyil. Bağda isti, kifayət qədər nəmli yerə üstünlük verir. Bataqlığın qarşısını almaq lazımdır. Bu qaratikan qida ilə zəngin, əhəngli substratı sevir və xüsusilə qumlu, daşlı, gilli torpaqlarda yaxşı inkişaf edir.
Meyvələrin yığılması və istifadəsi
Reto qaratikanı biçmək üçün ilk şaxtaya qədər gözləmək lazım deyil, yetişmiş qaratikanı birbaşa çiy halda yeyə bilərsiniz. Meyvənin gövdəyə qədər qabığı tünd göy rəngə çevrildikdə yetişmə prosesi başa çatır. Böyük meyvələr ətirli və şirin dadlıdır və payız meyvə boşqabını zənginləşdirir. Dadlı meyvələrdən mürəbbə, şərab və ya likör də emal oluna bilər.
Həm qaratikan çiçəkləri, həm də meyvələri tərkibindəki qiymətli maddələrə görə zərif təbii dərmanlar sayılır. Tərkibindəki yüksək C vitamini sayəsində immunitet sistemini gücləndirir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Qış aylarında soyuqdəyməyə qarşı təsirli qorunmaq üçün hər gün kiçik bir stəkan şirədən həzz alın.
