Çöl xiyarları bağ sahibləri arasında ən populyar tərəvəz bitkiləri arasındadır. Onlar təravətləndirici dadlıdırlar, az kalorilidirlər, lakin vitamin və minerallarla zəngindirlər. Açıq havada xiyar - açıq havada xiyar yetişdirərkən buna xüsusi diqqət yetirməli olduğunuz bir şeydir.
Siz açıq havada xiyar necə uğurla yetişdirirsiniz?
Xiyar açıq havada yetişdirilərkən bitkilər mayın ortalarından açıq yerə yerləşdirilməli, günəşli və küləkdən qorunan yerlərdə yetişdirilməli və mütəmadi olaraq mayalanmalıdır. Yaxşı qonşular lobya, sarımsaq, kolrabi, ispanaq və şüyüddür. Məhsul təxminən 6 həftə sonra baş verir.
Hər zövqə uyğun açıq açıq xiyar
Ümumiyyətlə yüksək məhsuldar sortlar uzun məhsul müddəti olan F1 hibridləridir. Bəziləri də acı maddələrdən azaddır və küfə davamlıdır. Məsələn, aşağıdakı xiyar və turşu növləri arasında seçim edə bilərsiniz:
- Rimoni F1 – xiyar – acısız, yeməli qabıq.
- Delikateß – salat və ya turşu üçün mini xiyar.
- Monastr xiyar (Monastyrski) – salat xiyar, möhkəm, uzun müddət saxlanıla bilər.
- Yağ üzümləri – erkən yetişən, dadlı duzlu xiyar.
- Sikkim xiyar - xiyar, hind çeşidi, çox aromatik.
- Limonlu xiyar – qəlyan altı xiyar, xırda, yuvarlaq, ağ ətli.
Dayanıqlı, daha möhkəm bitkilər əldə etmək üçün xiyarları özünüz peyvənd edə və ya aşılanmış xiyar bitkiləri ala bilərsiniz.
İstixanalarda və açıq havada açıq havada xiyar becərilməsi
Torpaq 15° dərəcədən aşağı olduğu müddətdə açıq havada xiyar demək olar ki, böyümür. Onların daha tez böyüməsini təmin etmək üçün onları kənar temperatur yüksələnə qədər isti, nəmli bir istixanaya qoyun. May ayının ortalarında açıq havaya çıxa bilərlər. Ancaq istiliyə ehtiyacı olan bitkilər yavaş-yavaş xarici iqlimə öyrəşməlidirlər. Günəşli və küləkdən qorunan yerdə hazırlanmış çarpayıda və ya qabda 60 santimetr məsafədə yetişdirin.
Eyvanda açıq havada xiyar yetişdirmək
Eyvanda ən azı 20 litrlik vedrə və ya qazanda açıq havada xiyar yetişdirə bilərsiniz. Əkinçini substrat və ya dibçək torpağı ilə doldurun, xiyar əkin, onları çardağa bağlayın və günəşli, küləkdən qorunan yerə qoyun.
Nəhayət məhsul vaxtı
Açıq havada yetişdirilən xiyarların yetişdirilməsindən məhsul yığımına qədər 6 həftə vaxt tələb olunur. Yataqdakı xiyar səhər yığdığınız zaman ən ətirli olur. Əgər qabıq saralmağa başlayırsa, xiyar artıq yetişib. Daha kiçik nümunələr yetişməyə davam edə bilməsi üçün çöldəki xiyarları ən geci indi yığın.
Yaxşı və o qədər də yaxşı olmayan dostlar
İstərxanada, istərsə də açıq havada – yaxşı dostlar lobya, sarımsaq, kolrabi, ispanaq və şüyüddür. O qədər də yaxşı deyil: noxud, kələm, çuğundur və kərəviz.
Məsləhətlər və Hiylələr
Xüsusən çöl xiyarları ağır qidalandırıcıdır və torpaqdan qida maddələrini çıxarır. Ona görə də bitki ətrafına bioloji uzunmüddətli gübrə səpməyin mənası var.
