Məhsul uğurlu alındı və indi təzə kol lobyaları dərhal yeyilmək istəyir. Ancaq bunu etməzdən əvvəl, yalnız lobya bişirmək deyil, həm də ilk addım kimi təmizləmək lazımdır. Bunu necə edəcəyinizi aşağıda oxuyun.
Fransız lobyasını necə düzgün təmizləyirsiniz?
Hazırlanmadan az əvvəl kol lobyaları əvvəlcəsu ilə yuyulur, süzülür və çalxalanır. Sonra ikiuçlarıiti bıçaqla, tercihen kəsici taxtadakəsilir. Saplı kol lobyaları dayivli olmalıdır.
Kolu lobya niyə təmizlənməlidir?
Kol paxlası təmizlənməsəydi, yeməkdən ləzzət az olardı, çünki lobyalarınsonlarıodunluolur. Köhnə lobya növlərində hələ də mövcud olanyivlərhəmçinin həzz almağa mane ola bilərTəmizləmə həm də paxladakı çirkləri təmizləməyə xidmət edir. Kol lobyaları yığımdan sonra çox vaxt torpaqla örtülür və ya gövdə uclarında lobya bitləri olur.
Fransız paxlasını təmizləmək istəsəniz ilk nə edərsiniz?
Fransız lobyasının istehlaka hazırlanmasında ilk addımaxar suyun altında yuyulmasıdır. Bunu etmək üçün soyuq su istifadə edin. Fransız lobyaları təmizləndikdən sonra onları boş altın. Sonra onları quruya sala bilərsiniz.
Fransız paxlasını yuduqdan sonra nə etmək lazımdır?
Kol paxlası təmizləndikdən sonra ikiucu kəsilirAlternativ olaraq gövdə ucunu ancaq sivri ucu çox olan lobya növüdürsə çıxara bilərsiniz. qısadır və sonradan istehlak edildikdə pozucu təsir göstərmir. Köhnə çeşiddirsə, yəqin ki,ortadaiplik çəkməli olacaqsınızçıxart Bunu etmək üçün uclarını bıçaqla kəsin və onları tikişin üzərinə çəkin.
Fransız lobyasını təmizləmək üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır?
Bush lobya yalnızhazırlanmamışdan əvvəl təmizlənməlidir. Məsələn, məhsul yığdıqdan dərhal sonra onları təmizləsəniz və dərhal istifadə etmək istəməsəniz, kol lobyaları lazımsız yerə quruyar və qida maddələrini itirər. Bundan əlavə, oksidləşmə səbəbiylə interfeyslər qəhvəyi olur, yəni lobya artıq xüsusilə dadlı və təzə görünmür.
Təmizlənmiş fransız lobya ilə nə edə bilərəm?
Təmizlənmiş kol lobyasını dondurmaq,mayalanmış, birbaşabişirmə və ya konservləşdirmək üçün istifadə etmək olar.
İpucu
Yeni kol lobya növləri ilə vaxtınıza qənaət edin
Bir çox köhnə kol lobya növlərinin ucları ağacvari və hazırlanmazdan əvvəl çıxarılmalı olan saplar olsa da, yeni növlər daha mürəkkəbdir. Çox vaxt gövdənin ucunu kəsmək kifayətdir. Beləliklə, lobya təmizləmək üçün vaxtınıza qənaət etmək istəyirsinizsə, daha yeni kol lobya növlərini seçin.
