Bir çox insanlar, xüsusən də son illərdə baş verən bütün qida qalmaqallarını, meyvə və tərəvəzlərdə pestisidləri və s. nəzərə alsaq, böyük bir bağça arzusundadır. Sadəcə xəyal etməyin, sadəcə bunu edin - biz sizə bunu etməyin ən yaxşı yolu kirayə.
Özümü təmin edən bağı necə planlaşdırım?
Tərəvəz bağı adambaşına ən azı 100 kvadratmetr olmalıdır. Meyvə ağacları və kollar üçün də yer var. Mətbəx bağçası tam günəşdə və boş, humusla zəngin torpaqda bir yerə ehtiyac duyur. Həmçinin qış üçün tədarük və gələn il üçün toxum haqqında düşünün.
- Özünü demək olar ki, tam şəkildə meyvə-tərəvəzlə təmin etmək üçün bağçanın sahəsi ən azı 100 kvadratmetr olmalıdır - yemək yeyən adama. Meyvə ağacları və kollar üçün də yer var.
- Mətbəx bağçası tam günəşli və boş, humusla zəngin torpaqda bir yerə ehtiyac duyur. Humusun tərkibini kompost, çürüyən peyin və yaşıl peyinlə artırmaq olar.
- Bütün bağçılıq ili boyu yaxşı planlaşdırma vacibdir: bitkilərin yetişdirilməsi, əkin və əkilməsi, qarışıq və sonrakı məhsullar, məhsul yığımı və tədarüklər, gələn il üçün toxumların toplanması, bağ və ağaclara qulluq və s.
- Həmişə istifadə etdiyinizdən daha çox tərəvəz və meyvə yetişdirin - axır ki, özünü təmin edən insan kimi qış üçün ehtiyat toplamalısan.
Özünü təmin edən bir bağ planlaşdırın
Amma bağçaya qaçıb orada çarpayılar yaratmazdan əvvəl mətbəx masasında kağız parçası və qələmlə oturun. Yaxşı planlaşdırma, öz-özünə kifayət edən bir bağ üçün hər şey və sondur ki, siz həqiqətən istədiyiniz meyvə və tərəvəzləri düzgün (yəni tələb olunan) miqdarda yetişdirə və yığa biləsiniz. Bundan əlavə, çarpayıların boş qaldığı boş vaxtlar olmamalıdır - onların əvəzinə hələ də əkilə bilər. Kəmiyyətlə yanaşı, əkin planlaşdırması da vacibdir ki, burada həssas qarışıq və sonrakı məhsullar müəyyən edilir və beləliklə, ərazidən optimal istifadə təmin edilir.
Öz yemək üçün bağ sahəsi nə qədər olmalıdır?
Özünüzü tamamilə öz bağınızdan qidalandırmaq istəyirsinizsə, adambaşına ən azı 100 kvadrat metr yer lazımdır
Başlanğıcda ən vacib sual budur: Bağ sahəsi nə qədər böyük olmalıdır ki, bununla özünüzü və ailənizi doyura biləsiniz? Bunun tam olaraq nə etmək istədiyinizə və nə qədər vaxtınız olduğuna görə müxtəlif cavablar var.
| Özünütəminetmə səviyyəsi | Bağ sahəsinin ölçüsü |
|---|---|
| demək olar ki, tamamilə öz bağçamızdan | adambaşına ən azı 100 kvadratmetr, üstəlik meyvə ağacları və kollar üçün sahələr |
| ən çox öz bağımızdan | təqribən. Adambaşına 75 kvadrat metr, əlavə olaraq meyvə ağacları üçün sahə |
| qismən öz bağımızdan | təqribən. Adambaşına 50 kvadrat metr, əlavə olaraq meyvə ağacları üçün sahə |
| yalnız müəyyən növ tərəvəz və meyvələr | istənilən tərəvəz və meyvələri yetişdirmək üçün lazım olan qədər sahə (yalnız balkon da ola bilər) |
Beləliklə, hər hansı və ya çox az meyvə və tərəvəz almaq istəmirsinizsə, dörd nəfərlik ailə üçün bağ 400 kvadratmetr olmalıdır - üstəlik meyvə ağacları və kollar üçün böyüyən sahə. Kolları hasarlar boyunca asanlıqla əkmək mümkün olsa da, ağacların çoxlu yerə ehtiyacı var.
Böyük alma ağacının tək başına təxminən 50 kvadratmetr sahəyə ehtiyacı var - yarım gövdəli və ya sütunlu formalar, əlbəttə ki, daha azdır. Yarım alma gövdəsi təxminən 25-30 kvadrat metr sahəyə ehtiyac duyur. Şirin albalı və qoz ağacları isə əsl kosmik donuzlardır, çünki hər iki növ çox böyük və geniş böyüyə bilər və müvafiq miqdarda yer tələb edir. Aşağıdakı cədvəl müxtəlif növ meyvələr üçün tələb olunan yer haqqında ümumi məlumat verir:
| Meyvə növü | Kvadrat metrdə yer tələbi |
|---|---|
| Alma, standart gövdə | 50-60 |
| Alma, yarı gövdə | 25 - 40 |
| Armud, standart gövdə | 50 |
| Armud, yarım gövdə | 20 - 40 |
| Böyürtkən | 6-10 (böyümə vərdişindən asılı olaraq) |
| Fındıq | 20 - 50 (çeşiddən və böyümə formasından asılı olaraq) |
| Moruq | 6-10 (böyümə vərdişindən asılı olaraq) |
| qarağat | 6-10 (böyümə vərdişindən asılı olaraq) |
| gavalı | 40 - 50 |
| Şaftalı | 30 - 50 |
| Heyva | 50-60 |
| Albalı | 40 - 50 |
| Motgiləmi | 6-10 (böyümə vərdişindən asılı olaraq) |
| Şirin albalı | 80-100 |
| Qoz | 80-100 |
Kosmik spesifikasiyalar ilk baxışda şişirdilmiş görünə bilər, lakin əslində onlar kifayət qədər məhduddur. Unutmayın ki, bir meyvə ağacı yaşla çox hündür və hər şeydən əvvəl geniş ola bilər - onda yer lazımdır. Hündür və ya alçaq gövdəli ağaclar əkmək istədiyinizi də diqqətlə düşünün, hər ikisinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Alçaq gövdəli ağacları yığmaq və kəsmək daha asan olsa da, hündür ağaclar ümumiyyətlə daha sağlam və daha uzun ömürlüdür - hətta alma yığmaq üçün nərdivana ehtiyacınız olsa belə. Əgər siz meyvə ağaclarının altındakı çəmənliyi müntəzəm olaraq biçməyi planlaşdırırsınızsa, hündür sortlardan istifadə etməyi məsləhət görürük - əks halda biçmək çətin olacaq, xüsusən də çəmən otbiçən maşınla.
Hansı tərəvəzlər xüsusilə məhsuldardır?
Die besten Pflanzen für Selbstversorger
Bağçanızda hansı meyvə və tərəvəz növlərini becərdiyiniz ilk növbədə sizin və ailənizin zövqündən asılıdır. Bununla belə, əgər özünüzü təmin edirsinizsə, bişirmək, qurutmaq və saxlamaq üçün uyğun olan kifayət qədər çeşidlər yetişdirdiyinizə əmin olmalısınız. Ehtiyaclarınızı müəyyən etmək üçün əvvəlcə supermarketdən hər gün hansı meyvə və tərəvəz aldığınızı və hansı miqdarda aldığınızı bir neçə həftə ərzində yazın - sonra əkiləcək ərazini planlaşdırın. Qış aylarını unutmayın, çünki yayda ehtiyacınız olan meyvələri əkməli və ya yığmalısınız.
Onu da bilmək lazımdır ki, əksər tərəvəz və meyvələrin erkən, orta və gec yetişən növləri var. Erkən sortlar adətən qısa raf ömrünə malikdir və tez istehlak edilməli və ya emal edilməlidir. Digər tərəfdən, bir çox gec yetişən tərəvəz və meyvələr yaxşı saxlanıla bilər, yığımdan sonra onları sərin və qaranlıqda saxlamaq lazımdır - məsələn, anbar zirzəmisində və ya icarə sahəsində. Özünü təmin edən bağda səxavətli məhsul əldə edə biləcəyiniz yüksək məhsuldar sortlar xüsusilə vacibdir.
Qaçırılmamalı:
- Kabak, balqabaq və xiyar kimi meyvə tərəvəzləri
- Pomidor, bibər və çili – xüsusilə istixanada!
- Kök, cəfəri, xren, çuğundur kimi kök tərəvəzlər
- müxtəlif kələm növləri (ağ və qırmızı kələm, savoy kələm, gül kələm, brokoli, kələm və s.)
- Salatlar (kahı seçin, doğranmış kahı, Asiya salatları, kahı, quzu kahı kimi qış salatları və s.)
- Paxlalı paxlalılar (kolu lobya, paxlalı lobya) və noxud (şəkər və parçalanmış noxud)
- Soğan və sarımsaq
- Kartof
- lazım olduqda qarğıdalı və physalis, Qüds artishoku, tomatillo kimi digər ixtisaslar (zövqdən və şəxsi üstünlüklərdən asılı olaraq)
Özünü yemək üçün vacibdir: öz bağınızdan otlar və dərman bitkiləri
Otlar dadlıdır, sağlamdır və zərərvericiləri uzaqlaşdırır
Mətbəxdə ədviyyat üçün və müalicəvi məqsədlər üçün təzə otlar öz-özünə yemək yeyən insanlar üçün də əvəzolunmazdır - məsələn, boğazınız ağrıyırsa və adaçayı çayı kömək etməlidir. Siz bunları ayrı bir ot yatağında - yer və torpaq baxımından seçimlərinizə görə gözəl çeşidlənmiş fərdi növlər - və ya tərəvəz yatağında qarışıq mədəniyyətdə yetişdirə bilərsiniz. Bəzi otlar həm də sərhəd yataqları üçün çox uyğundur, çünki onların güclü qoxusu bir çox zərərvericiləri uzaqlaşdırır. Lavanda, adaçayı və reyhan kimi növlər bu məqsəd üçün xüsusilə uyğundur.
Ekskurs
Bağçılıq üçün nə qədər vaxt planlaşdırırsınız?
Özünü təmin edən bir bağ planlaşdırarkən unutmamalı olduğunuz şeylər: Belə bir bağ bütün il boyu çox iş tələb edir! Orta hesabla, təxminən 500 kvadratmetrlik bir bağ üçün gündə təxminən yarım saatdan bir saata qədər iş planlaşdırmalısınız, baxmayaraq ki, vaxtın miqdarı da görüləcək işlərdən asılı olacaq. Suvarma, çapalamaq və alaq otlarını təmizləmək kimi gündəlik işlər üçün bu məlumatla çox yaxşı iş görə bilərsiniz.
Lakin yataqların yaradılması, əkin və səpin, məhsul yığımı və mühafizəsi kimi işlərə gəlincə, bütün günlərlə məşğul ola bilərsiniz. Qışda da hələ də fəaliyyətlər qalır, məsələn, yanvar ayından bitkiləri yeni mövsümə hazırlamağa, meyvə ağaclarını budamağa və s.məşğuldurlar. Buna görə bağçada davamlı işləmək vacibdir.
Özünü təmin edən bağça yaradın
İndi ehtiyacınız olan bağ sahəsini və yetişdirmək istədiyiniz tərəvəzləri təyin etdiyinizə görə artıq işə başlaya bilərsiniz. Ancaq əvvəlcə bir ipucu: Əgər bağçılıqda yenisinizsə, dərhal böyük bir sahədən başlamamalısınız - hətta cazibədar olsa da. Kiçikdən başlayın, bəlkə də əvvəlcə yalnız bir çarpayı ilə. Təcrübə qazanın və ildən-ilə bağınızı tədricən genişləndirin: onda həqiqətən onunla bağlı qalma ehtimalınız daha yüksəkdir. Bununla belə, böyük bir sahədən başlasanız (bağda bəlkə də az təcrübəniz varsa) tez bir zamanda məyusluq yaranacaq və bununla da layihəni onun üzərində bitirmək riski yaranacaq.
Optimal yer və düzgün bağ torpağı
Mətbəx bağçanızdakı bitkilərin səylə böyüməsi və dadının yaxşı olması üçün onların günəşə ehtiyacı var - və mümkün qədər çox. Optimal böyüməyə zəmanət verilir, əgər
- Yataqlar mümkün qədər günəşli və qorunmalıdır
- yeri havalı, lakin küləkdən qorunan və istidir
- torpaq boş və yaxşı drenajlıdır
- amma yenə də su saxlaya bilər (gil tərkibi!)
- və yüksək humus tərkibinə malikdir
Təbii ki, hər kəsdə belə bağ torpağı yoxdur. Bununla belə, yetkin kompost əlavə edərək və payızda yaşıl peyin əkməklə xüsusi şərtlərinizi yaxşılaşdıra bilərsiniz - ilk növbədə paxlalılar, çünki bunlar torpaqda azotun tərkibini artırır. Bu tədbirlər bağçılıq üçün intensiv istifadə olunan sahələri qorumaq üçün də lazımdır. Təbii gübrələmənin bu formaları torpağın ömrünü yaxşılaşdırır və bununla da torpaqda humusun tərkibini artırır.
Yataq və yollar yaradın
İndi siz çarpayılar və yollar yarada bilərsiniz. Bunu etmək üçün ən yaxşı yol, mövcud ərazini bir kağız parçasına köçürməklə və sonra müvafiq sahələrə çəkməklə plan hazırlamaqdır. Şəkil sizə belə planlaşdırmanın uyğun nümunəsini göstərir:
Optimal:
- tərəvəz yataqlarının eni 1,30 metrdən çox deyil
- bu onları redaktə etməyi asanlaşdırır, çünki bütün yerlərə asanlıqla çata bilərsiniz
- düzbucaqlı yoxsa kvadratdır
- bu da redaktə etməyi asanlaşdırır
- aralarından qabıqlı malçla döşənmiş çuxurlar və s. keçir
- kiçik yolların eni ən azı 60 santimetr olmalıdır
- Əsas yollar ən azı bir metr (belə ki, təkər arabası ilə hər yerə rahat çata biləsiniz)
İstixana və alət anbarını unutmayın. Hər ikisi, mümkünsə, evin yaxınlığında, lakin mətbəx bağçasından çox uzaqda yerləşməlidir və geniş yollarla asanlıqla əldə edilməlidir. Binaların heç birinin tərəvəz çarpayılarına kölgə salmadığından əmin olun. Ən uzaqda meyvə ağacları olmalıdır - ideal olaraq çəmən bağında, bu da müxtəlif faydalı həşəratlar və quşlar üçün yaxşıdır.
Özünü təmin edən hər bağda olmalıdır: kompost yığını
Kompost yığını öz-özünə kifayət edən hər bir bağ üçün zəruridir
Kompost yığını da əskik olmamalıdır, çünki bir tərəfdən özünü təmin etmək çoxlu bağ və mətbəx tullantıları yaradır ki, onları mümkün qədər təbii şəkildə, digər tərəfdən isə bu şəkildə atmaq lazımdır. bağınız üçün qiymətli ekoloji gübrə əldə edirsiniz. Tullantıları sadəcə yığına atmaq deyil, kompostun hazırlanmasını ağıllı şəkildə planlaşdırmaq məsləhətdir:
- Qismən kölgəli, kol və ağaclar tərəfindən bir qədər gizlədilmiş yer seçin.
- Bu, mümkün qədər evə və çiçək yataqlarına yaxın olmalıdır.
- Beləliklə, mətbəxdən və ya çarpayıdan çox da uzağa getməyə ehtiyac yoxdur.
- Özünüzü ağacdan tikə biləcəyiniz bir neçə kompost istifadə edin, məsələn.
- Fərqli kompost növlərini belə əldə edə bilərsiniz.
- Avro paletlər bu məqsəd üçün çox uyğundur.
- Lakin torpaq açıq qalmalıdır ki, humus əmələ gəlməsi üçün vacib olan torpaq orqanizmləri kompostun içinə girsin.
Kompost yığınına geniş, yaxşı döşənmiş cığırla asanlıqla çatmaq və orada kürək və təkər arabasından istifadə etmək üçün kifayət qədər yerinizin olması da vacibdir.
Ekskurs
Özünü təmin edən bağçada hansı bağ alətlərinə ehtiyacınız var?
Bağçılıq alətləri bazarı böyükdür, təəccüblü deyil ki, izi itirmək asandır, xüsusən də yeni gələn kimi. Aşağıdakı avadanlıqlar mütləq lazımdır: kürək, qazma çəngəli, kürək, dırmıq(lar), dırmıq, çapan(lar), alaq otları kəsən, müxtəlif ölçülü bağ və budama qayçıları, b alta və ya b alta, suvarma qabı, vedrə (tercihen plastik) və ya emaye), Təkər arabası(lar)ı və qazonbiçən maşın (çəmən varsa) və ya dərən (çəmənliklər varsa). Nəhayət, nərdivan əskik olmamalıdır. Əgər hündür meyvə ağacları varsa, meyvə yığan maşın da kifayət qədər praktikdir, çünki o, sizi daim nərdivanla qalxıb enmək məcburiyyətindən xilas edir.
İl boyu özünü təmin edən bağ
Öz bağçanızda ilk əkməli olduğunuz bitkilər meyvə ağacları və kollardır. Bu mümkün qədər tez edilməlidir. Bu ağaclar ilk dəfə çiçək açana qədər əkildikdən sonra bir neçə il lazımdır və siz onları yığa bilərsiniz. Bu bölmə sizə bağçılıq ilinin qalan hissəsini necə planlaşdıracağınızı göstərəcək.
Qarışıq mədəniyyət xəstəliklərin və zərərvericilərin qarşısını alır
Soğan çiyələyi zərərvericilərdən qoruyur
Özünü təmin edən bağçada çarpayılarda yaxşı düşünülmüş qarışıq mədəniyyət tövsiyə olunur. Bu o deməkdir ki, siz hər yatağı yalnız bir növ tərəvəz ilə əkmirsiniz, əksinə bir-biri ilə yaxşı uyğunlaşan bitkiləri birləşdirin. Bunlar bir-birinin böyüməsini sürətləndirir və zərərvericiləri və patogenləri bir-birindən uzaqlaşdırır. Belə qarışıq mədəniyyət həm də bütün məhsulun risk altında olduğu monokulturalardan fərqli olaraq bitkilərə xas xəstəliklərin yayılmaması üstünlüyü təklif edir. Ancaq diqqətli olun: bütün bitki növləri bir-biri ilə uyğunlaşmır, ona görə də belə bir əkini diqqətlə planlaşdırmalısınız.
Yüksək məhsuldarlıq və uzun vegetasiya mövsümü üçün ağıllı əkin dövriyyəsi
Bəzi tərəvəz bitkilərinin kultivasiya müddəti çox uzundur, digərləri daha tez yetişir və buna görə də daha tez yığılır. Burada da ağıllı planlaşdırma daha tez yetişən tərəvəzləri yığdıqdan sonra yatağın boş qalmamasını, istifadəyə davam etməsini təmin edir. Buna görə də yaxşı fikirdir ki, yazda sürətli böyüyən növlərdən - turp, ispanaq, kahı və s. - və sonra onlar yığıldıqdan sonra yataqda daha yavaş bitkilər əkmək (xüsusilə yalnız çölə çıxanlar) mayın ortalarından axırına qədər hər halda zucchini və digər cucurbits kimi) və nəhayət, ili tez böyüyən tərəvəzlər və ya gec qış sortları (çuğundur və digər kök tərəvəzlər, gec kələm sortları və s.) ilə bitirin. Amma eyni şey burada da keçərlidir: bütün tərəvəz növləri bir-biri ilə uyğunlaşmır.
Zərərvericilərə və bitki xəstəliklərinə qarşı ilk yardım: təbiətdən şəfa
“Özünü təmin edən bağçada heç bir kimyəvi maddə yoxdur – sizə lazım olan hər şey təbiətdən gəlir, heç bir yan təsiri yoxdur!”
Özünü təmin edən bağçılıq ilk növbədə müstəqilliklə bağlıdır. Əlbəttə ki, bu, gübrələmə, zərərvericilərə qarşı mübarizə və bitki mühafizəsinə də aiddir. Bunun üçün heç bir güman edilən kimyəvi möcüzə müalicəsinə ehtiyacınız yoxdur, lakin siz tamamilə təbiətin gücünə arxalana bilərsiniz:
- Ekoloji gübrə kimi kompost, peyin və payız yaşıl toxumları
- hər növ faydalı heyvanların özlərini rahat hiss etdiyi təbii dizaynlı bağ
- bir çox həşəratlar, quşlar, kirpilər, sivri quşlar, kərtənkələlər, qurbağalar və qurbağalar zərərvericilərlə mübarizədə səylə kömək edir
- Gicitkən, tansi, çöl qatırquyruğu və s.-dən hazırlanmış evdə hazırlanmış peyin bitki xəstəliklərinə qarşı çox yaxşı istifadə oluna bilər
- Sarımsaq və soğan - məsələn ekstrakt kimi - həm də xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı kömək edir
Hansı bitkiləri hara qoyacağınızı da düşünün - yaxşı düşünülmüş qarışıq və sonrakı məhsullar da bağ bitkilərini sağlam saxlamağa kömək edir və zərərvericilərin hücum nöqtələrini təmin etmir. Qalanını balanslı gübrələmə və suvarma edir.
Toxum almaq və gənc bitkilərin yetişdirilməsi
Bir neçə bitki (burada kahı) toxum verməsi üçün yığılmamalıdır
Bağda yeni vegetasiya dövrü çox erkən başlayır, çünki ilk tərəvəz bitkiləri yanvarda, lakin ən geci fevral və mart aylarında yetişdirilməlidir. Xüsusilə həssaslığına görə yalnız may ayında yataqda icazə verilən bir çox meyvə tərəvəzləri və ya cücərmə mərhələsi uzun olan növlər erkən səpilməlidir. Bunun üçün tərəvəzin növündən və əkin vaxtından asılı olaraq müxtəlif variantlar var:
- qapalı istixanada/evin pəncərə altında
- soyuq çərçivədə / şüşə altında
- folqa altında çarpayıda
Hansı tərəvəzləri nə vaxt əkə biləcəyinizi öyrənməyin ən yaxşı yolu seçilmiş sortlar üçün toxum paketlərinə baxmaqdır. Zamanla, nəhayət, özünüz topladığınız toxumların yatağa nə vaxt girəcəyini biləcəksiniz. Yeri gəlmişkən: Bütün tərəvəzlər böyümək üçün uyğun deyil, bəziləri dərhal yatağa qoyulmalıdır. Bunlara yerkökü və turp kimi bir çox kök tərəvəzlər, eyni zamanda ispanaq kimi tez böyüyən, həssas olmayan tərəvəzlər də daxildir.
İpucu
Tərəvəz əkirsinizsə və ya əkməyə üstünlük verirsinizsə, bütün toxumları birdən səpməyin. Bunun əvəzinə planlaşdırılmış yerkökü / turp / kolrabi və s. bir az gec əkin ki, bütün tərəvəzlər eyni vaxtda yığmağa hazır olmasın.
Məhsul yığımı və mühafizəsi
Özünü təmin etmək istəyirsənsə, ehtiyat toplamalısan. Buna görə qış üçün kifayət qədər miqdarda meyvə və tərəvəz yetişdirməlisiniz
- bişirmə: Çox uzun müddət saxlanıla bilməyən tərəvəz və meyvələr
- qurutma: göyərti, quru meyvələr və quru tərəvəzlər
- dondurma: demək olar ki, bütün tərəvəz, göyərti və meyvələr üçün uyğundur, lakin çox enerji sərf edir
- və yasaxlama: kartof, yerkökü, saxlama almaları, balqabaq kimi çoxlu gec tərəvəz və meyvələr
can. Nəzərə alın ki, ləvazimatları effektiv saxlamaq üçün sizə çoxlu yer lazımdır. Bunun üçün sərin, qaranlıq və quru bir zirzəmi ən uyğun gəlir. Bəzi tərəvəzləri torpaq yığınlarında, xüsusən də kartof, kələm və kök tərəvəzlərdə saxlamaq olar. Çeşid seçərkən uyğun saxlama müddətinə diqqət yetirmək daha yaxşıdır - bütün kartof və ya alma növlərini uzun müddət saxlamaq olmaz.
Qışda iaşə bağçası
Bu məlumatlandırıcı məqalə, Riqottinin qış məhsulu üçün özünü yeməklə bağlı hansı məsləhətləri olduğunu göstərir.
So geht Selbstversorgung im Winter - Wintergemüse im Garten - Essen aus 99% eigenem Anbau
Tez-tez verilən suallar
Özünə yemək verən insanlar qışda əslində nə yeyirlər?
Olduqca sadə: Bağda hələ nə yığılacaq və ya yayda yaradılan ehtiyatlar. Bu baxımdan yaxşı planlaşdırmaq və kifayət qədər tərəvəz və meyvə yetişdirmək vacibdir ki, hələ də onları bişirib dondura biləsiniz. Parsnips, Brüssel kələmi və s. kimi bəzi tərəvəzlər hələ də qış aylarında təzə yığıla bilər - hava çox soyuq olmadığı və siz onları vaxtında əkmiş/səpmiş olsanız. Özünü təmin edən bir bağda yaxşı planlaşdırma hər şeydir! Öz bağınızda əskik olan və ya bitməyən başqa nə varsa, yenə də supermarketdən ala bilərsiniz.
Mən özümü balkondan tərəvəzlə təmin edə bilərəmmi?
Təbii ki, balkonda demək olar ki, hər bir tərəvəz yetişdirilə bilər ki, yaxşı planlaşdırma və qayğı ilə siz də zəngin məhsul əldə edə bilərsiniz. Məcburi pomidor və xiyarlara əlavə olaraq, bibər, fizalis, kahı, turp, şəkər noxud (qısa çeşidlər!) və kol lobyaları balkonda böyümək üçün xüsusilə uyğundur. Kabak da burada yaxşı böyüyür, bir şərtlə ki, bitki qabı kifayət qədər böyük olsun və lazım gələrsə, onları gündə bir neçə dəfə çox sulayın. Bununla belə, tam özünü təmin etmək üçün kifayət qədər yer yoxdur.
Hava pisdirsə və məhsulun baş tutmamaq təhlükəsi varsa mən nə edim?
Yaxşı planlaşdırma, ehtimal ki, yağışlı yay səbəbiylə məhsul çatışmazlığının qarşısını almağa da kömək edir. Bəzi tərəvəzlər əvvəldən istixanada yetişdirilməlidir və ya açıq havada yetişdirilirsə, məsələn, dam örtüyü ilə qorunmalıdır. Bunlara, məsələn, gec zərərvericidən açıq havada ölməyə meylli pomidorlar daxildir. Amma xiyar və bibər də istixanada özünü daha rahat hiss edir. Müxtəlif növ kələm kimi daha az həssas bitkilər açıq havada istifadə üçün tövsiyə olunur.
Lakin pis hava şəraiti ilə əlaqədar kəsilmələrin qarşısını tam almaq mümkün deyil. Güclü yağış və dolu hələ də bütün məhsulu məhv edə bilər. Bununla belə, belə bir hadisədən sonra belə, yenə də sonradan əkməklə və ya (sürətlə böyüyən) tərəvəzlər əkməklə məhsul əldə etmək imkanınız var.
Kömək et, ilbizlər tərəvəzlərimi yeyir – nə kömək edir?
Venuar ilbizlər hər bir bağbanın ən qatı düşmənidir, çünki onlar heç vaxt bütün bağı çılpaq yeyirlər. Bununla belə, bu işdə şlak qranulları deyil, çarpayıların ətrafında ilbiz hasarları, çarpayılarda qaba malçlama materialları və quşlar kimi ilbiz yeyən canlıların məqsədyönlü şəkildə məskunlaşması və təşviqi kimi daha həssas, toksik olmayan tədbirlər kömək edə bilər., kirpi, siçan və pələng ilbizləri. Onlar mütəmadi olaraq şlakların populyasiyasını kiçik saxlayırlar ki, hələ məhsul üçün kifayət qədər kahı və buna bənzər şeylər qalsın.
İpucu
Kartofu iyunda yığmaq istəyirsinizsə, erkən sortları seçib fevral ayından, lakin ən geci mart ayından əkməlisiniz.
